Frigorífico

Para mantener los alimentos fríos en la Antigua China se usaba ya la nieve desde el siglo III a.C.. Hasta el año 1834 no se inventó el primer frigorífico moderno gracias a el estadounidense Jacob Perkins, basado en un la idea de Oliver Evans que había ideado pero no fabricado ya uno en 1805, y consiguió la patente de este que funcionaba por comprensión del vapor. A partir de este invento John Gorrie inventó el primer frigorífico mecánico en 1841 y lo patentó en 1851. Los primeros frigoríficos para uso doméstico los inventó el estadounidense Fred Wolf en 1913 que consistían en una unidad montada sobre una caja de hielo. El frigorífico eléctrico fue inventado en 1923 por Balzer von Platen y Karl Munters, que eran estudiantes del Instituto Real de Tecnología de Estocolmo su invento llevaba el nombre de Electrolux, y fue comprado por la empresa estadounidense Kelvinator.